0

รถเข็นของคุณว่างเปล่า

FD-81165-00 0-

F. Dick ชุดมีด Bistrol ของ Premier Plus Chef 12 Pc

ชุดประกอบด้วย

  • เครื่องลับคมเหล็ก 25cm (10 ")
  • มีดยูทิลิตี้, ขอบหยัก 25cm (10 ")
  • ไม้พาย
  • มีดตกแต่ง, มือจับมุม 11.5cm (4.5 ")
  • มีด Filleting, 17.5cm ยืดหยุ่น (7 ")
  • มีด Boning 13cm (5 ")
  • ส้อมจิ้ง, ฟอร์จ 17.5cm (6 ")
  • มีดเชฟ 22cm 15cm (9 ")
  • Santoku, Kullenschliff 17.5cm (7 ")
  • มีดแกะสลัก 25cm (10 ")
  • มีดแกะสลัก 17.5cm (7 ")
  • มีดปอกเปลือก 9cm (3.5 ")

ผู้เชี่ยวชาญทางเลือกเท่านั้น

Friedr. Dick เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่พ่อครัวมืออาชีพทั่วโลกในฐานะผู้ริเริ่มชั้นนำในสาขาของตน

ชื่อเสียงระดับนานาชาติในฐานะผู้ผลิตเครื่องใช้ที่มีคุณภาพตั้งอยู่บนพื้นฐานของความน่าเชื่อถือและอายุการใช้งานที่ยาวนานของผลิตภัณฑ์ของเรา Friedr. Dick ส่งทีมทำอาหารระดับชาติจำนวนมากด้วยมีดและช้อนส้อม

ประเพณีและประสบการณ์อันยาวนานของ บริษัท ในการผลิตรวมถึงความร่วมมืออย่างใกล้ชิดกับพ่อครัวมืออาชีพช่วยให้เกิดนวัตกรรมอย่างต่อเนื่อง

Premier Plus: ผลรวมของรายละเอียดที่ชาญฉลาดมากมาย

  1. คุณสามารถบอกได้ว่ามีดปลอมโดยหนุนของมันความหนาระหว่างใบมีดและที่จับและจากการกัดต่อเนื่อง Premier Plus ได้รับการพัฒนาเพื่อความสมดุลในอุดมคติการยึดขอบและคุณสมบัติด้านการยศาสตร์
  2. ตัวอย่างด้านหลังของใบมีดที่มั่นคงใช้สำหรับเครื่องบดละเอียดเช่นกัน แต่สำหรับการทำเปลือกหอยด้วย
  3. ผักขนาดเล็กสามารถตัดและสับด้วยส่วนหน้าของใบมีด
  4. การออกแบบใบมีดโค้งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตัดและการตัด ส่วนใบมีดนี้ช่วยให้ตัดวัสดุอาหารเกือบทั้งหมด
  5. ส่วนด้านหลังของใบมีดใช้สำหรับตัดวัสดุที่แข็งและยากเนื่องจากช่วยให้ใช้งานได้ง่าย
  6. ด้านใบมีดกว้างใช้สำหรับทำอาหารแบนและจัดแต่งทรง นอกจากนี้ยังมีพื้นที่เพียงพอระหว่างมือที่จับและเขียง

    วิธีตรวจสอบคุณภาพ

    เพียงแค่หยิบมีดทั่วไปแล้วถือไว้สักครู่ จากนั้นเป็น DICK Premier Plus คุณสามารถรู้สึกถึงความแตกต่างได้ทันที: ตอนนี้การตัดมีความสุข

    Premier Plus เป็นมีดปลอมที่มีความสมดุลและรูปทรงตามหลักสรีรศาสตร์อย่างสมบูรณ์ เพียงแค่ดูรูปแบบของมือจับ - ไม่เหมือนใคร

    กระบวนการผลิตพิเศษของดิ๊กยึดใบมีดและจัดการเข้าด้วยกันอย่างปลอดภัยโดยไม่มีช่องว่าง ซึ่งหมายความว่าในทางตรงกันข้ามกับที่จับที่ประกอบกันแม้แต่เศษอาหารหรือของเหลวที่เล็กที่สุดก็ยังถูกเก็บออกไป

    อีกคุณสมบัติที่สำคัญคือโลหะผสมเหล็กและกระบวนการชุบแข็ง มีดของเราผลิตจากโลหะผสม X50CrMoV15 ซึ่งประกอบด้วยโครเมียมสำหรับความต้านทานการสึกหรอโมลิบดีนัมสำหรับความต้านทานการกัดกร่อนและคาร์บอนสำหรับความแข็งและเนื่องจากมีดคมเป็นมีดที่ดีเท่านั้นมีด Dick แต่ละอันถูกควบคุมหลายครั้งก่อนออกจากโรงงานของเรา

    คุณได้รับคุณภาพที่สมบูรณ์แบบและสามารถเพลิดเพลินกับการทำอาหาร

    F. Dick มีดเชฟ 'Premier Plus'

    มีดเชฟ

    มีดคลาสสิกและหัวใจของครัวมืออาชีพคือมีดเชฟที่มีมีดที่มั่นคง เป็นเครื่องมือครัวที่สำคัญที่สุดสำหรับทุกโอกาส: สำหรับการหั่นผักเนื้อสัตว์หรือปลา

    รูปทรงโค้งของใบมีดยังทำให้การกรีดได้ง่ายจึงเหมาะสำหรับการแปรรูปสมุนไพรและหัวหอม

    มีด SANTOKU

    มีดญี่ปุ่นสุดคลาสสิคนี้มีประโยชน์หลายอย่างสำหรับการเตรียมอาหารทะเลเนื้อสัตว์และผัก ใบมีดมีขอบ Kullen สร้างเบาะอากาศซึ่งช่วยลดอาหารจากการเกาะติดกับมีดและช่วยให้ตัดได้ดีเป็นพิเศษ

    มีดเติม

    มีใบมีดบางเพื่อความยืดหยุ่นที่ดีที่สุดและมีจุดเรียวเพื่อให้ตัดได้อย่างแม่นยำไม่ว่าจะเป็นการกำจัดด้านข้างของปลาแซลมอนหรือทำงานรอบ ๆ กระดูกและข้อต่อ

    เขียงมีด

    สำหรับการแยกกระดูกกำจัดไขมันและเส้นเอ็น Boning Knife เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด ด้วยความยืดหยุ่น

    ใบมีดนี้มีดหั่นตามที่คุณต้องการ: คุณลบไม่มากเกินไปหรือน้อยเกินไป

    มีดยูทิลิตี้

    ใบมีดนี้เหมาะสำหรับการตัดอาหารที่มีเปลือกแข็งขนมปังเค้กผลไม้และผักด้วยหนังแข็ง

    มีดแกะสลัก

    มีดแกะสลักที่มีคมตัดเรียบและใบมีดยาวบางถูกใช้สำหรับการคั่วเนื้อและแฮม คุณสามารถตัดชิ้นที่บางและสมบูรณ์แบบได้ด้วยมีดแกะสลักและลดการรั่วซึมของน้ำเนื้อสัตว์ที่มีค่า มันเป็นเครื่องมือที่สมบูรณ์แบบสำหรับการแกะสลักเนื้อสัตว์และย่างรวมกับส้อมเนื้อหรือแกะสลักอย่างประณีต

    ส้อมแกะสลัก

    มีการใช้เพื่อเก็บอาหารอย่างปลอดภัยในสถานที่เช่นเดียวกับการรักษามือให้ห่างจากใบมีดคมของมีดในขณะที่เตรียมอาหาร

    มีดปอกเปลือก

    ขนาดเล็กอเนกประสงค์และคมชัด มีดปอกเปลือกเป็นเครื่องมือที่จำเป็นและอเนกประสงค์ในครัวและเป็นส่วนหนึ่งของช่วงพื้นฐานในครัวใด ๆ เหมาะสำหรับการปอกเปลือกงานตัดขนาดเล็กและการตกแต่งเนื่องจากใบมีดสั้น (ปกติระหว่าง 9 ถึง 12 cm)

    เซบาสเตียนแฟรงค์

    ผู้ชนะ "Koch des Jahres 2011" | ห้องอาหารหัวหน้าพ่อครัวHorváth (เบอร์ลิน)

    "มีดชุดแรกของฉันในระหว่างการฝึกงานของฉันคือและยังคงทำโดย F. DICK. ในฐานะพ่อครัว ฉันต้องทำงานของฉันให้ถูกต้องและสม่ำเสมอ ดังนั้นฉันต้องการเครื่องมือตัดคุณภาพสูงที่ดีในมือ และ staคมชัด เป็นเวลานาน. ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย F. DICK เสนอเครื่องมือที่เหมาะสมสำหรับงานแต่ละประเภท "

    Uwe Staiger

    อดีตผู้จัดการทีม Culinary Team ของ ปริญญาโทสมาคม Gastronomers (เยอรมนี)

    "Friedr. Dick ผลิตภัณฑ์ให้การสนับสนุนที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อประสิทธิภาพที่น่าเชื่อในระหว่างการแข่งขันในระดับนานาชาติ - ทุกอย่างที่คุณต้องการสำหรับการทำอาหารที่สร้างสรรค์!

    ผู้เชี่ยวชาญทางเลือกเท่านั้น

    Friedr. Dick เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่พ่อครัวมืออาชีพทั่วโลกในฐานะผู้ริเริ่มชั้นนำในสาขาของตน ชื่อเสียงระดับนานาชาติในฐานะผู้ผลิตเครื่องใช้ที่มีคุณภาพตั้งอยู่บนพื้นฐานของความน่าเชื่อถือและอายุการใช้งานที่ยาวนานของผลิตภัณฑ์ของเรา

    Friedr. Dick ส่งทีมทำอาหารระดับชาติจำนวนมากด้วยมีดและช้อนส้อม ประเพณีและประสบการณ์อันยาวนานของ บริษัท ในการผลิตรวมถึงความร่วมมืออย่างใกล้ชิดกับพ่อครัวมืออาชีพช่วยให้เกิดนวัตกรรมอย่างต่อเนื่อง

    วิธีการป้องกันใบมีด: การจัดเก็บข้อมูลที่ถูกต้อง

    ควรเก็บมีดไว้ในบล็อคมีดที่เหมาะสมบนกระดานแม่เหล็กหรือในตัวป้องกันขอบ ไม่ว่าในกรณีใดใบมีดที่เฉียบคมและขัดอย่างดีควรสัมผัสกับวัสดุแข็งอื่น ๆ เช่นโลหะเซรามิกหรือหิน เพลิดเพลินไปกับความรู้สึกของการมีบางสิ่งที่พิเศษและมีดของคุณ

    น้ำมันสำหรับจับไม้

    วันของการใช้น้ำมันและผงกับมีดของคุณทุกวันกลับมาเป็นศตวรรษที่ 19 อย่างไรก็ตามสำหรับการดูแลระยะยาวควรรักษามีดด้วยน้ำมันปรุงอาหารคุณภาพสูงจากครัว (เช่นน้ำมันมะกอก) เหมาะสำหรับใบมีดและด้ามไม้ธรรมชาติ

    คำเตือน

    แม่นยำเนื่องจากโครงสร้างวัสดุที่เป็นเอกลักษณ์และเทคโนโลยีการตัดพิเศษของมีด“ 1778” จึงไม่ควรใช้ในการสับกระดูกกุ้งก้ามกรามหรือใช้ในทางที่ผิด

    เราแนะนำให้ใช้เขียงที่ทำจากไม้หรือพลาสติก อย่างไรก็ตามแม้กระทั่งมีดที่ดีที่สุดที่ใช้กับบอร์ดที่ดีที่สุดก็จะเสียความคมไปตามกาลเวลา

    การใช้บ่อยและซ้ำ ๆ ของ การลับคม เหล็กช่วยยืดความคมของใบมีดได้อย่างมาก เนื่องจากความแข็งที่น่าทึ่งของมีดในซีรีย์“ 1778” เราแนะนำให้ใช้เหล็กลับคมดิ๊ก

    หากการลับคมหรือลับคมในบ้านสิ้นสุดลงเพื่อให้ได้ผลตามที่ต้องการเราขอแนะนำให้คุณใช้มีดบดหรือลับคมโดยผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติ

    x