0

รถเข็นของคุณว่างเปล่า

60118 (31026-201)

ZWILLING J.A. Henckels PRO Bread Knife 20cm

มีดหั่นขนมปัง

ด้วยใบมีดที่คมและหยักที่ออกแบบมาสำหรับการตัดพื้นผิวที่เรียบหรือแข็งตัวอย่างเช่นมะเขือเทศซาลามี่ขนมปังและอื่น ๆ

สิ่งอำนวยความสะดวก

  • ผลิตในประเทศเยอรมัน
  • เหล็กกล้าคาร์บอนสูงของเยอรมัน
  • ปลอมแปลงความแม่นยำหนึ่งชิ้น
  • ใบมีดFRIODUR®ที่ชุบแข็งด้วยน้ำแข็ง
  • มือ 15 °มีความคม & ขัดมือในแต่ละด้าน
  • ความคมชัดที่ควบคุมด้วยเลเซอร์
  • เต็มหรือ ang รส

ซีรี่ส์มืออาชีพ

Zwilling มืออาชีพ 'S' มีดเป็นมีดคลาสสิคสำหรับห้องครัวมืออาชีพโดดเด่นด้วยการออกแบบดั้งเดิมที่มีคุณภาพสูง

แพลตฟอร์ม SIGMAFORGE โครงสร้างของมีดหมายถึงความแม่นยำในการตีขึ้นรูปจากเหล็กกล้าไร้สนิมสูตรพิเศษชิ้นเดียวมอบความแข็งแกร่งและความสมดุลที่เหมาะสมใบมีดจะไหลผ่านด้ามจับ

ใบมีด 'Professional' ทั้งหมดได้รับการออกแบบพิเศษ FRIODUR กระบวนการชุบแข็งด้วยน้ำแข็งทำให้มั่นใจได้ถึงความทนทานและความยืดหยุ่นด้วยใบมีดคมที่มีอายุการใช้งานยาวนานซึ่งจะไม่ทำให้เกิดคราบหรือรอยแตก

ใบมีดประมาณ 55-57 HRC Rockwell สำหรับความแข็งและการต้านทานการกัดกร่อน

V-edge honing ด้วยความแม่นยำที่ควบคุมด้วยเลเซอร์ทำให้ใบมีดคมขึ้นเป็นมุม 30 °รับประกันประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยมในสภาพที่มีความต้องการมากที่สุดเนื่องจากความคมชัดเริ่มต้นของใบมีด

ที่จับและหมอนข้างนั้น จัดตำแหน่งตามหลักสรีรศาสตร์ สำหรับการจัดการที่แม่นยำเมื่อตัดด้วยการออกแบบด้ามจับแบบบาง 3-rivet แบบดั้งเดิมพร้อมทั้งรสและหมอนข้างที่มีความต้านทานการลื่นเพื่อการควบคุมที่ปลอดภัยยิ่งขึ้น

คุณภาพของ ZWILLING มีด

ความคม

  • มุมของขอบแหลม
  • ขอบขัดมือ
  • ใบเรียบและใบมีดบาง

การรักษาความคมชัด

  • ความแข็งของเหล็กซึ่งมาจากปริมาณคาร์บอนสูง

คงทน

  • ความแม่นยำชิ้นเดียวปลอมแปลง
  • เหล็กกล้าทนการกัดกร่อน
  • เหล็กที่เหนียว / ยืดหยุ่น
  • เต็มหรือ ang รส
  • ความหนาของใบมีด
  • จัดการกับวัสดุและการก่อสร้าง

ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์

  • หมอนข้างสะดวกสบายและส่งเสริมการจัดการที่เหมาะสม
  • การเปลี่ยนอย่างราบรื่นจากใบมีดถึงด้ามจับ
  • กระจายน้ำหนักได้ดี
  • จับสะดวกสบาย
  • แม้การแพร่กระจายของคาร์ไบด์
  • ปรับปรุงโดยการชุบแข็งและกระบวนการแบ่งเบาบรรเทา

คำแนะนำในการดูแล:

  • เครื่องล้างจานปลอดภัย แต่ขอแนะนำให้ล้างมือเนื่องจากความร้อนสูงอาจทำให้สีเปลี่ยนหรือทำให้มือเสียหาย
  • เช็ดทำความสะอาดด้วยผ้าเปียกหรือฟองน้ำนุ่ม ๆ และน้ำยาล้างจานจำนวนเล็กน้อยแล้วเช็ดให้แห้งทันที
  • แนะนำให้ใช้เขียงไม้ไม้ไผ่หรือโพลีเอทิลีน หลีกเลี่ยงพื้นผิวที่อาจทำให้ใบมีดเสียหายหรือทื่อ

x